استیک اسید ، یک ماده آلی با فرمول شیمیایی C2H3O2 است و به طور فراوان در زندگی روزمره یافت می‌شود. این اسید به‌دلیل بوی شدید و مزه اسیدی شناخته شده است و در قالب مایع رنگ‌آمیزی‌شده زلال در حالت است